100摄氏度
固态:0摄氏度;液态:100摄氏度;水汽温度高于374.2℃时,气态水便不能通过加压转化为液态水.水的热稳定性很强,水蒸气加热到2000K以上,有极少量离解为氢和氧.如果继续加热,到一定程度会完全离解.