解题思路：光学显微镜主要由物镜、管镜和目镜组成．标本经物镜和管镜放大后，形成放大倒立的实象；实象经目镜再次放大后，形成放大的虚象．
显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数．
显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小．
由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物象到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物象更加清晰．
一、（1）在使用显微镜时，先用低倍镜观察，再换用高倍镜观察．由于物镜越长，放大倍数越大，因此该同学应该先选用物镜①（低倍镜），调节清楚后，观察到乙图所示的图象；由于显微镜呈现的是倒立的虚像，若想把要放大观察的物像移至视野中央．应将装片向左移动．
（2）使用高倍镜时，只能调节细准焦螺旋．显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数，这时，观察的放大倍数=10×40=400倍．转换高倍物镜后，视野会变暗，可以调节反光镜或光圈，使视野亮度适宜．
二、还原糖鉴定时，利用斐林试剂，并放在50～60℃的水浴中加热，观察是否产生砖红色沉淀
预期结果与结论：试管中出现砖红色沉淀，说明洋葱含有还原糖（试管中没有出现砖红色沉淀，说明洋葱不含有还原糖）．
故答案为：
（1）①左
（2）细准焦螺旋400暗
（4）②斐林③放入50～60℃的温水中加热
（5）试管中出现砖红色沉淀，说明洋葱含有还原糖（试管中没有出现砖红色沉淀，说明洋葱不含有还原糖）
点评：
本题考点： 细胞观察实验；检测还原糖的实验．
考点点评： 本题考查了显微镜的使用和还原糖鉴定的有关知识，要求考生能够掌握显微镜的工作原理和高倍镜的使用方法；识记还原糖鉴定的方法和原理，能够对实验进行完善和预测．