不是,有些酶（例如酪氨酸酶）是由蛋白质和金属离子共同构成的,不能说所有的酶都是由蛋白质组成的.关于RNA是否作为特殊催化酶,现在还有争议,大概就像“先有鸡还是先有蛋”的问题一样.再说,酶的概念范围很广,但普遍具有专一性,这一点一般是由蛋白质完成的.所以大部分酶可以称作蛋白质.
不是,有些酶（例如酪氨酸酶）是由蛋白质和金属离子共同构成的,不能说所有的酶都是由蛋白质组成的.关于RNA是否作为特殊催化酶,现在还有争议,大概就像“先有鸡还是先有蛋”的问题一样.再说,酶的概念范围很广,但普遍具有专一性,这一点一般是由蛋白质完成的.所以大部分酶可以称作蛋白质.