苏打水是弱碱性,碳酸水是弱酸性,为什么百科上说苏打水就是碳酸水,可口可乐就是碳酸饮料的代表?

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  • 百度百科上说的很混乱,其实就是碳酸饮料,CO2+H2O+香精等.不同之处是,苏打水,加了NaHCO3(小苏打)等添加剂,然后以这种添加剂命名,商品名 苏打水.

    和化学上的 苏打溶液 (Na2CO3溶液)完全不同

    资料:苏打水最早由一家德国赛尔脱兹的天然汽泡矿泉水公司生产,他们将水放入瓶中,然后加入碳酸氢钠制成.根据苏打俱乐部出产的碳酸水瓶上标示之制成分量,也是用小量的食盐、柠檬酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢铵、硫酸钾或磷酸盐制成,这些添加剂使得碳酸水略带咸味.