1)酵母菌发酵的最佳条件是什么?
(2)酵母菌发酵与以下有关
假设1:适于酵母菌发酵的温度是多少?
假设2:适于酵母菌发酵的面团体积是多大?
假设3:适于酵母菌发酵的发酵时间是多久?
(3)面团的体积和发酵的时间相同