溶液、悬浊液和乳浊液都有很多用途.
在溶液里进行的化学反应常是比较快的.所以,在实验室里或化工生产中,要使两种能起反应的固体起反应,常常先把它们溶解,然后把两种溶液混合,并加以振荡或搅动,以加快反应的进行.例如,第一册第四章讲质量 守恒定律时,做氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液起反应的演示实验,两种溶液一 混合,反应立即发生.
溶液对动植物的生理活动也有很大意义.动物摄取食物里的养料,必须 经过消化,变成溶液,才能吸收.在动物体内氧气和二氧化碳也是溶解在血 液中进行循环的.在医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水、医治细菌感染引起 的各种炎症的注射液(如庆大霉素、卡那霉素)、各种眼药水等,都是按一定 的要求配成溶液使用的.植物从土壤里获得各种养料,也要成为溶液,才能 由根部吸收.土壤里含有水分,里面溶解了多种物质,形成土壤溶液,土壤 溶液里就含有植物需要的养料.许多肥料,像人粪尿、牛马粪、农作物秸秆、 野草,等等,在施用以前都要经过腐熟的过程,目的之一是使复杂的难溶的 有机物变成简单的易溶的物质,这些物质能溶解在土壤溶液里,供农作物吸收.
悬浊液和乳浊液的用途也很广泛.例如,在医疗方面,常把一些不溶于 水的药物配制成悬浊液来使用.治疗扁桃体炎等用的青霉素钾(钠)等,在使 用前要加适量注射用水,摇匀后成为悬浊液,供肌肉注射.用 X 射线检查肠 胃病时,让病人服用硫酸钡的悬浊液(俗称钡餐),等等.又如,粉刷墙壁时,常把熟石灰粉(或墙体涂料)配制成悬浊液(内含少量胶质),均匀地喷涂在墙 壁上.在农业生产中,为了合理使用农药,常把不溶于水的固体或液体农药,配制成悬浊液或乳浊液,用来喷洒受病虫害的农作物.这样农药药液散失得 少,附着在叶面上的多,药液喷洒均匀,不仅使用方便,而且节省农药,提 高药效.