解题思路：物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质．例如，颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点等．物质的化学性质是指通过化学变化表现出来的性质．例如，稳定性、氧化性、还原性、毒性、可燃性等．
A、食醋有酸味，水没有味道，所以可以通过味道不同区分，属于利用物理性质区分，故A错误；B、根据密度的大小，辨别铜和铁，密度属于物理性质，故B错误；C、氧化铜是黑色的，氧化镁是白色的，可以通过观察颜色区分，...
点评：
本题考点： 化学性质与物理性质的差别及应用．
考点点评： 物理性质与化学性质是初中化学最基本的概念，是考查的热点之一，正确理解定义，明确二者的本质区别：是否通过化学变化表现出来，是解题的关键所在．