解题思路：根据常见物质燃烧或参加反应是的现象的描述进行分析判断即可．
A、红磷在空气中燃烧有大量的白烟产生，故选项说法正确；
B、生石灰和水放出大量的热，故选项说法正确；
C、硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰．故选项说法错误；
D、氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液混合，产生蓝色沉淀氢氧化铜，故选项说法正确；
故选C．
点评：
本题考点： 氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象；碱的化学性质；物质发生化学变化时的能量变化．
考点点评： 解答本题的关键是要掌握物质之间相互作用时的实验现象，只有这样才能对问题做出正确的判断．