解题思路：本题为探究种子萌发的外界条件的对照实验．题目中涉及到的温度、水分两个条件．对照实验应注意变量的唯一性．
（1）通过对表中的内容分析可知，1号瓶与2号瓶存在唯一的变量--水分，其它因素都相同，因此，该同学探究的实验中，1号瓶是实验组，则2号瓶是对照组；
（2）1号瓶与2号瓶存在唯一的变量--水分，其它因素都相同，因此，1号瓶和2号瓶探究的变量是水分；2号瓶和3号瓶存在唯一的变量--温度，其它因素都相同，因此，2号瓶和3号瓶探究的变量是温度；
（3）实验中1号瓶和3号瓶存在两个变量--水分和温度，因此，1号瓶和3号瓶不是一组对照实验；
（4）此实验可得了结论：种子萌发的环境条件是一定量的水、适宜的温度．
故答案为：
（1）2；
（2）水分、温度；
（3）不是，因为实验变量不唯一；
（4）一定量的水、适宜的温度．
点评：
本题考点： 探究种子萌发的条件．
考点点评： 解答此类题目的关键是明确对照实验是唯一变量实验，分析变量是什么．