解题思路：（1）葡萄糖、氯化钠易溶于水，葡萄糖、氯化钠溶于水能够形成溶液；
葡萄糖是人体能量的主要供应者；钠离子、氯离子对维持体液平衡起着非常重要的作用；显酸性的溶液能使石蕊试液变红色；
氯化钠和硝酸银反应能生成氯化银沉淀和硝酸钠．
（2）二氧化硫、氮氧化物是形成酸雨的主要物质；
氢氧化钙属于碱，可以用于建筑方面；
炼钢时，氧气和生铁中的碳反应生成二氧化碳，从而使铁中的碳减少，当减小到一定程度时形成钢；
酒精属于有机物，能够杀菌消毒．
（1）①葡萄糖、氯化钠溶于水后能够形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
故填：溶液．
②药品中，葡萄糖是人体主要的能量来源之一，化学式是C6H12O6；钠离子、氯离子对维持体液平衡起着非常重要的作用；该药品的pH小于7，显酸性，能使石蕊试液变红色．
故填：C6H12O6；离子；石蕊试液变红色．
③氯化钠和硝酸银反应能生成氯化银沉淀和硝酸钠，反应的化学方程式为：NaCl+AgNO3═NaNO3+AgCl↓．
故填：NaCl+AgNO3═NaNO3+AgCl↓．
（2）①二氧化硫是形成酸雨的重要物质，化学式是SO2．
故填：SO2．
②氢氧化钙属于碱，可用于建筑材料，化学式是Ca（OH）2．
故填：Ca（OH）2．
③氧气可以用于工业上的炼钢，化学式是O2．
故填：O2．
④医疗上用于杀菌消毒的有机物是乙醇，俗称酒精，化学式是C2H5OH．
故填：C2H5OH．
点评：
本题考点： 标签上标示的物质成分及其含量；悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别；酸碱指示剂及其性质；化学式的书写及意义；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；生命活动与六大营养素．
考点点评： 物质的组成和结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途．