解题思路：身份证的第7-14位表示的出生日期，其中7-10位是出生的年份，11、12位是出生的月份，13、14是出生的日；由此求解．
522221200005181245，这个身份证号码的第7-14位是：20000518，那么她的出生日期就是：2000年5月18日．
所以这个学生的生日是5月18日．
故答案为：5月18日．
点评：
本题考点： 数字编码．
考点点评： 本题是考查了身份证的数字编码问题，身份证上：
1，前六位是地区代码；
2，7--14位是出生日期；
3，15-17位是顺序码，其中第17位奇数分给男性，偶数分给女性；
4，第18位是校验码．