100克5%的食盐溶液中溶质食盐的质量=100克×5%=5克
（1）蒸发10克水后,溶液中溶质食盐质量不变,但溶液质量减少10克,
∴所得溶液的溶质质量分数=5克÷（100克－10克）≈5.6%
（2）增加10克氯化钠即食盐后,溶液中溶质质量增加10克,溶液质量也增加10克
∴所得溶液的溶质质量分数=（5克＋10克）÷（100克＋10克）≈13.6%
（3）加入100克15%的氯化钠溶液后,溶液中溶质质量增加,溶液质量也增加,
100克5%的氯化钠溶液中溶质氯化钠即食盐的质量=100克×15%=15克
∴所得溶液的溶质质量分数=（5克＋15克）÷（100克＋100克）=10%