解题思路：神经调节作用途径是反射弧，反应速度迅速，作用范围准确、比较局限，作用时间短暂．体液调节作用途径是体液运输，反应速度较缓慢，作用范围较广泛，作用时间比较长．
A、神经调节作用途径是反射弧，反应速度迅速，作用范围准确、比较局限，作用时间短暂，A正确；
B、人和高等动物的生理活动主要是通过神经系统的调节，同时也受体液的调节，B错误；
C、神经调节的基本结构和功能单位是神经元，C正确；
D、激素调节启动较慢，持续时间较长，D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 神经、体液调节在维持稳态中的作用．
考点点评： 本题考查神经和体液调节，主要考查神经调节和体液调节的特点和对知识的记忆能力．