解题思路：A、根据硫磺在氧气中燃烧的现象、反应的特征进行分析判断．
B、根据红磷在氧气中燃烧的现象、反应的特征进行分析判断．
C、根据镁在氧气中燃烧的现象、反应的特征进行分析判断．
D、根据蜡烛在氧气中燃烧的现象、反应的特征进行分析判断．
A、硫磺在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，故选项说法有错误．
B、红磷在氧气中燃烧，产生大量的白烟，故选项说法有错误．
C、镁在氧气中燃烧，发出耀眼的白光；该反应符合“多变一”的特征，属于化合反应，故选项说法均正确．
D、蜡烛在氧气中燃烧，发出白光，故选项说法有错误．
故选C．
点评：
本题考点： 氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象．
考点点评： 本题难度不大，掌握常见物质燃烧的现象、化合反应与分解反应的特征即可正确解答；在描述物质燃烧的现象时，需要注意光和火焰、烟和雾的区别．