Question

（2011•顺义区二模）衣食住行离不开化学．

Answer 1

（1）灼烧含有蛋白质的物质时时，会闻到烧焦羽毛的气味．

（2）①营养成分中的“钙、磷、铁”指 元素，因为它们是以化合态形式存在的；

②青少年缺钙易患佝偻病，喝牛奶可以补钙；

（3）活性炭有吸附性，能吸收甲醛的有害气体；

（4）铁生锈的条件是 与氧气和水同时接触，为避免自行车生锈，雨后立即把自行车擦干．

故答案为：（1）烧焦羽毛的气味；

（2）①元素②B；

（3）C

（4）与氧气和水同时接触；雨后立即把自行车擦干