就是大分子物质的基本组成部分组成的这个大分子的最基本的结构!例如蛋白质的一级结构就是肽链,就是氨基酸组成的肽链,这个肽链就是一级结构!再例如核酸,由核苷酸组成的核酸分子就是一级结构!一级结构也就是这个大分子在没有进一步的折叠变形的状态!