解题思路：物质按照所含物质的种类分为纯净物（只含有一种物质）和混合物（含有两种或两种以上的物质），而纯净物按照所含元素种类分为单质（只含一种元素）和化合物（含有两种或两种以上元素）；而氧化物是指含有两种元素，其中一种元素是氧元素的化合物．
（1）混合物是指含有两种或两种以上的物质，食盐水是食盐的水溶液，而空气中含有氧气、氮气、二氧化碳等气体，自来水中溶有许多的矿物质，故都是混合物，故答案为：①②⑥
（2）氧化物是指含有两种元素，其中一种元素是氧化物的化合物，故答案为：⑦⑩
（3）单质是指由一种元素组成的纯净物，故答案为：③⑤⑨
（4）化合物是指由两种或两种以上元素组成的纯净物，故答案为：④⑦⑩
点评：
本题考点： 物质的简单分类．
考点点评： 本题难度不大，主要考查了物质的分类，从而培养学生的分类思想及应用知识的能力．