解题思路：该反应中H元素化合价由-1价、+1价变为0价，所以氢化钙是还原剂、水是氧化剂，据此分析解答．
A．反应中H元素化合价由-1价、+1价变为0价，所以氢化钙是还原剂、水是氧化剂，故A错误；
B．根据氢化钙计算电子转移数目，电子转移数目=2×（1-0）=2，故B错误；
C．Ca（OH）2既不是氧化产物也不是还原产物，氧化产物和还原产物都是氢气，故C错误；
D．氧化产物和还原产物都是氢气，其物质的量之比为1：1，故D正确；
故选D．
点评：
本题考点： 氧化还原反应．
考点点评： 本题考查了氧化还原反应，明确氢化钙中H元素化合价是解本题关键，根据元素化合价升降来分析解答，题目难度不大．