这就好像是你盖房子,转头虽然由原来散乱的变成规则的房子了,但砖头数量不变.
而化学就是研究原子级别以上的的变化,也就是说,化学其实就是研究各个原子之间的组合成的分子.
这里分子就好比房子,原子就好比砖头,虽然房子可以拆了重建,但砖头还是那个砖头不变（只是比喻）
离子是失去或得到了电子的原子,而分子是由原子（或离子以离子键）组成的.严格来说,我们能接触的稳定的物质都由分子构成,即便是单个分子,我们也称其为单原子分子.
你说的水,就是两个离子,（氢离子和氢氧根离子）一个多电子,一个少电子,加一起刚好电性稳定,于是便形成了水分子,因为离子是原子变的,而电性稳定后,我们就又叫他原子了,因此我们说水是由原子组成的