解题思路：根据题中晶体加热熔化图象可知BC即为晶体的熔化过程，对应温度为熔点0℃，由此判断出此晶体为冰，液态为水，然后再分析加热2分钟处于BC段，为固液并存状态，加热6分钟处于CD段为液体状态．加热8分钟处于DE段，对应温度100℃，题中叙述加热在一个标准大气压下进行，100℃即为水的沸点，此时水沸腾吸收热量，温度不升高，发生的物态变化是汽化．
由图知：在加热过程中，BC、DE段的温度不变，是晶体的熔化过程．
由BC段的温度知：此晶体的熔点是0℃，故这种晶体是冰，液态名称是水．
加热2分钟物体处于熔化过程，晶体未全部熔化，所以状态为固液共存状态．
加热6分钟时处于图象中CD段，晶体全部熔化为液体，故处于液体状态．
加热8分钟处于DE段，对应温度100℃，且温度保持不变，一个标准大气压下水的沸点是100℃，故进行的物态变化是（汽化）沸腾．
故答案为：冰；0℃；水；固液共存；液体；100℃；汽化．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的温度—时间图象．
考点点评： 此题考查的知识点也是比较多的，有：晶体的熔化过程、液体的沸腾过程、水的沸点和冰的熔点等，是一道热学的综合题．