解题思路：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成，依据此知识结合各选项物质的性质解决即可．
A、碳酸钠晶体在空气中易风化，失掉结晶水，是化学变化，故错误．
B、硫酸铜在空气中易吸水生成五水硫酸铜，是化学变化，故错误．
C、烧碱在空气中易潮解并与二氧化碳反应，生成碳酸钠，是化学变化，故错误．
D、浓盐酸具有挥发性，使溶液质量减小，没有新物质生成，是物理变化，故正确．
故选D
点评：
本题考点： 空气中常见酸碱盐的质量或性质变化及贮存法；化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，利用该标准结合质量的变化判读即可．