图1是某蛋白质的结构示意图,数字为氨基酸序号,虚线表示二硫键-S-S-,每形成一个二硫键会脱去2个H;图2是该蛋白质部分

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  • 解题思路:根据题意和图示分析可知:图1为某蛋白质的肽链结构示意图,其中数字为氨基酸序号,该蛋白质是由124个氨基酸脱水缩合形成,含有一条肽链.图2为图1部分肽链的放大图,其中①是氨基、②④⑥⑧表示R基、③⑤⑦表示肽键、⑨是肽键的一部分.

    A、由图1可知该蛋白质中含有1条肽链124个氨基酸,所以肽键数=氨基酸数-肽链数=124-1=123个,A错误;

    B、图2中含有的R基是②④⑥⑧,B错误;

    C、图2的①②中各有1个氨基,R基团中含有2个羧基(⑥⑧),所以可推知该肽链至少含有3个游离的羧基,C错误;

    D、同形成该蛋白质的氨基酸分子量总和相比,蛋白质的相对分子质量减少量=脱去水的质量+二硫键中脱去H的质量=123×18+3×2=2220,D正确.

    故选:D.

    点评:

    本题考点: 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合.

    考点点评: 本题结合肽链结构示意图,考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合,要求考生识记蛋白质的合成场所,掌握氨基酸脱水缩合过程,能准确判断图2个数字的含义,能根据图中信息准确判断各选项,属于考纲识记和理解层次的考查.