同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状.人的单眼皮和双眼皮,是人的眼睑的性状,是同一性状的不同表现形式,是相对性状;羊的黑毛和短腿,是羊的毛色和腿的长短,是两种性状,不是相对性状;菜豆的圆粒和豌豆的高杆、兔的白毛和猫的白毛分都是两个物种,不是相对性状.A、番茄的红果与黄果,是番茄的果皮颜色不同,是同一性状的不同表现形式,是相对性状.故不符合题意;
B、牛身体上的黄毛与棕色毛,是牛的毛色不同,是同一性状的不同表现形式,是相对性状.故不符合题意;
C、有尾的小白鼠与剪去尾巴的小白鼠,剪去尾巴没有尾巴的性状不是遗传物质控制的性状,因此不是相对性状,如长尾的小白鼠和短尾的小白鼠是相对性状.故符合题意;
D、果蝇的缺翅与全翅是果蝇的翅的性状,是同一性状的不同表现形式,是相对性状.故不符合题意.
故选C.