解题思路：根据氧化物是指有两种元素组成且一种是氧元素的化合物；酸是指在电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物；碱是指在电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物；据此进行分析判断．
A、H2CO3是由氢离子和碳酸根离子组成的化合物，属于酸，故选项正确．
B、NaHCO3是由金属离子和酸根离子组成的化合物，属于盐，故选项错误．
C、SO2是由硫、氧两种元素组成的化合物，属于氧化物，故选项错误．
D、NH3•H2O，氨水属于碱，故选项错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 常见的氧化物、酸、碱和盐的判别．
考点点评： 本题难度不大，考查物质类别的判别，抓住氧化物、酸、碱、盐的特征、熟悉常见的物质的组成是正确解答本题的关键．