醇脱氢酶和醛脱氢酶可以帮助酒精的代谢，酶是一种蛋白质，根据题干中这一信息可知：两种酶的元素组成与蛋白质的基本结构单元氨基酸相同，氨基酸既含有氨基又含有羧基，所以两种酶中都含有碳、氢、氧、氮元素，不含硅元素．
故选C．
从2011年5月1日起，醉酒驾驶将作为危险驾驶罪被追究驾驶人刑事责任．醇脱氢酶和醛脱氢酶可以帮助酒精的代谢，酶是一种蛋白
醇脱氢酶和醛脱氢酶可以帮助酒精的代谢，酶是一种蛋白质，根据题干中这一信息可知：两种酶的元素组成与蛋白质的基本结构单元氨基酸相同，氨基酸既含有氨基又含有羧基，所以两种酶中都含有碳、氢、氧、氮元素，不含硅元素．
故选C．