解题思路：（1）把所求的数看作单位“1”，200平方米比它少20%，200平方米就相当于这个数的（1-20%），求这个数，列式为：
200÷（1-20%），解答即可；
（2）求比240克多20%是多少克，就是把240克看作单位“1”，比240克多20%，所求的数相当于240克的（1+20%），列式为：240×（1+20%），解答即可．
（1）200÷（1-20%），
=200÷0.8，
=250（平方米）；
（2）240×（1+20%），
=240×1.2，
=288（克）；
故答案为：250，288．
点评：
本题考点： 百分数的加减乘除运算．
考点点评： 第（1）题考查了“已知一个数，求比另一个数少百分之几（几分之几）的数是多少”应用题的理解与解答能力；
第（2）题考查了“已知一个数，求比它多（或少）百分之几（几分之几）的数是多少”应用题的理解与解答能力．