解题思路：本题主要考查了神经调节和激素调节的有关知识．
1、寒冷时，下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素促进垂体分泌促甲状腺激素，促进甲状腺分泌甲状腺激素，促进代谢增加产热．当甲状腺激素含量过多时，会反过来抑制下丘脑和垂体的分泌活动，这叫做负反馈调节．
2、反射弧中至少包括传入和传出神经元，一个神经元中的信息是以局部电流的形式传导的，而两个神经元之间是通过神经递质传递的．由于神经递质只能由突触前膜释放，然后作用于突触后膜，故兴奋在突触间的传递是单向的．
（1）图甲中④表示突触，兴奋在突触处传递时信号形式的转变过程是电信号→化学信号→电信号．
（2）图乙所示结构是图甲中④处的亚显微结构模式图．A中物质名称是神经递质，B中有接受A中物质的受体，它的化学本质是糖蛋白（蛋白质），神经递质的释放是胞吐过程，依赖于细胞膜的结构特点流动性．
（3）图甲中，若在①处给予刺激，该处Na+内流，引起神经纤维膜外的电位变化是由正变负．由于神经递质只能由突触前膜释放，然后作用于突触后膜，兴奋在突触间的传递是单向的．③是放置在传出神经上的灵敏电流计，若在骨骼肌上的②处给予刺激，在③处不能记录到电位变化．
（4）图丙表示人体受到寒冷刺激时机体的相关调节活动，若图中的靶细胞为垂体细胞，则图中的分泌细胞位于下丘脑，分泌物是促甲状腺激素释放激素．当甲状腺激素过多时会抑制下丘脑和垂体的分泌活动，这体现了反馈调节机制．
故答案为：
（1）突触 电信号→化学信号→电信号
（2）神经递质 糖蛋白（蛋白质） 流动性
（3）由正变负 Na+内流 不能
（4）下丘脑 促甲状腺激素释放激素 反馈
点评：
本题考点： 神经、体液调节在维持稳态中的作用．
考点点评： 本题考查了学生对相关知识的理解和分析情况．下丘脑的神经分泌细胞既能分泌相关激素，也能传导神经冲动．下丘脑是体温、血糖和水盐调节的中枢，是内分泌活动的枢纽．大脑皮层是温度感觉、渴觉等的中枢．