解题思路：（1）在原子核发生裂变和聚变时都能释放能量，但又有区别，即裂变一般是可控的，故多应用在核反应堆中，而聚变不可控，即主要应用在氢弹上．核能属不可再生能源；
（2）由于水的比热容最大，故相同质量的水和其他液体相比较时，在升高相同温度的情况下，水吸收的热量最多，即其冷却效果最好．
（1）由于核裂变可控，故核电站发电是利用铀原子核裂变时放出的核能来发电的；核燃料在地球上的储量是有限的，因此，核能属不可再生能源；
（2）对于相同质量的水和其他液体相比较时，在升高相同温度的情况下，由于水的比热容最大，即其所吸收的热量最多，冷却效果会最好．
故答案为：裂变；不可；比热容．
点评：
本题考点： 核能；水的比热容的特点及应用．
考点点评： 明确核能的利用形式，了解核能的特点是本题考查的主要内容；同时，水常用做散热剂、冷却剂，是利用了水的比热容大的特性，这是我们应该了解的．