解题思路：（1）把要求的数量看成单位“1”，它的（1+[1/4]）对应的数量是10吨，由此用除法求出要求的数量；
（2）把10吨看成单位“1”，用乘法求出它的（1+[1/4]）就是要求的质量．
（1）10÷（1+
1
4），
=10÷
5
4，
=8（吨）；
（2）10×（1+
1
4），
=10×
5
4，
=
25
2（吨）；
故答案为：8，
25
2．
点评：
本题考点： 分数除法；分数乘法．
考点点评： 解答此题的关键是分清两个单位“1”的区别，求单位“1”的几分之几用乘法；已知单位“1”的几分之几是多少，求单位“1”用除法．