家庭利用酵母菌制作腐乳?
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……制作腐乳需要多种微生物参与,起主要作用的是毛霉
相关问题
是高中生物知识、腐乳制作的原理和步骤
下列关于腐乳制作过程的说法，正确的是（ ）
求高中生物选修1生物技术实践里,果醋果酒制作,腐乳制作,泡菜制作
总结果酒果醋腐乳泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同.
下列有关腐乳制作的说法中,错误的是
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（ ）
下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是
在腐乳制作的过程中，不需要严格灭菌的步骤是（ ）
（单选）不使用酵母菌发酵和使用酵母菌发酵制作的馒头，利用这两种方法所制作的馒头中其有机物质种类和含有的能量多少相比较，最
下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ）