解题思路：该题要求学生：①要会运用溶质质量分数的公式计算溶质的质量，知道用托盘天平称量时要左物右码，游码的左端要对准所需的刻度．②溶解时要用到烧杯、玻璃棒等仪器，量取水时要根据情况选择量筒．③加快固体溶解所常用的方法有；搅拌、加热．④会分析配制溶液的溶质质量分数偏低的原因．
（1）需要氯化钠的质量为：100克×10%=10克 称量时要左物右码．
故答案为：10，左．
①中游码对应的刻度应为3.1克，并且应该是游码的左端对准标尺的3.1克处．故答案为：B．
②该实验需水的质量为90ml所以量水时要用100ml的量筒，溶解时要用烧杯和玻璃棒．故答案为：c，a．
③为了加速食盐的溶解速度我们可以采用加热、用玻璃棒搅拌、把食盐研磨等方法．配制的质量分数偏低的原因有；取的溶剂水偏多，食盐偏少．当量取水时仰视刻度量取的水便会偏多，还有配制溶液的烧杯用少量的水润洗．当氯化钠晶体不纯，或者称量时左码右物，都会取的食盐偏少．故答案为：将食盐研磨，加热或搅拌．量取水时仰视刻度量取．
（2）在粗盐提纯中，为了防止液体飞溅要用玻璃棒不断的搅拌，当氯化钠溶液蒸发至有较多量固体析出后，应停止加热或熄灭酒精灯．故答案为：停止加热或熄灭酒精灯，并用玻璃棒不断搅拌．
点评：
本题考点： 一定溶质质量分数的溶液的配制；实验数据处理或者误差分析的探究；称量器-托盘天平；蒸发与蒸馏操作；有关溶质质量分数的简单计算．
考点点评： 本题考查的内容不少，但是都是围绕着配制一定质量一定质量分数的溶液的步骤展开的，要求学生对该类题型要动脑思考，且加以总结．为以后的考试打下良好的基础．