解题思路：（1）了解实验中影响水的加热时间的因素，知道给烧杯加盖是为了减少热量的损失，从而减少加热所用的时间．
（2）了解水沸腾时的现象：气泡在上升过程中体积不断增大，到达水面时破裂．
并且要掌握气泡在上升过程中体积变大的原因：在上升过程中，所受水的压强减小，同时水汽化成的水蒸气增多．
（3）了解水沸腾的条件：达到沸点、继续吸热．要清楚水要继续沸腾，需要继续吸热．
（1）烧杯上加盖，这样可以减少热量的损失，从而缩短加热所需的时间．
故答案为：缩短加热时间．
（2）由于水在上升过程中所受水的压强减小，同时水汽化的水蒸气增多，所以气泡在上升过程中体积逐渐增大．
故答案为：大；汽化．
（3）实验结束后，撤去酒精灯，由于石棉网的温度仍高于水的沸点，所以水可以继续吸热，所以可以沸腾一会．
故答案为：撤去酒精灯后石棉网的温度仍高于水的沸点．水还可以继续吸热，所以沸腾还能维持一会儿．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验；汽化及汽化吸热的特点；沸腾及沸腾条件．
考点点评： 此题主要探究水的沸腾实验，主要考查了缩短加热时间的方法，同时考查了水沸腾的现象及原因，同时还考查了水沸腾的条件．