解题思路：在一对具有相反意义的量中，先规定其中一个为正，则另一个就用负表示．
“正”和“负”相对，所以气温是零下3摄氏度，记作-3℃．
故选C
点评：
本题考点： 正数和负数．
考点点评： 解题关键是理解“正”和“负”的相对性，确定一对具有相反意义的量．
（2002•陕西）气温是零下3摄氏度，记作（ ）
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