解题思路：根据中和反应的定义进行分析，中和反应是指酸和碱作用生成盐和水的反应．判断中和反应时一要看反应物是否是酸和碱，二是看生成物是否是盐和水，二者缺一不可．
A、氧化钙与盐酸的反应，氧化钙为金属氧化物，不是中和反应．故A错误；
B、碳酸钠与盐酸的反应，碳酸钠是一种盐，不是中和反应．故B错误；
C、硫酸与氢氧化钠的反应，属于中和反应．故C正确；
D、硝酸银与盐酸的反应，硝酸银属于盐，不是中和反应，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 中和反应及其应用．
考点点评： 本题考查了酸碱中和反应的判断，完成此题，可以依据中和反应的定义进行．