海水晒盐为什么采用蒸发结晶而不采用冷却结晶方法

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海水先进入的盐池是蒸发池,海水在这里蒸发浓缩,提高盐水的浓度.x0d接近饱和的高浓度盐水转入结晶池,继续浓缩,达到饱和以后就出现海盐结晶,就可以捞盐作业.补充接近饱和的盐水,还继续结晶和收盐.x0d在结晶池里面的饱和盐水,盐卤中的杂质到了一定浓度,这种盐卤就作为盐化工的原料综合利用了.