解题思路：（1）进行实验时要控制酒精的初始情况相同，要控制酒精的质量和温度都相同．
（2）猜想1要探究感觉凉爽是否与蒸发致冷作用有关，可以让酒精蒸发和不蒸发两种情况下测量酒精的温度，如果酒精蒸发时，温度降低，说明酒精蒸发有致冷作用．
（3）猜想2感觉凉爽是否与酒精的温度有关．测量环境温度和酒精不蒸发时是温度进行比较．
（4）t丙＞t乙说明感觉凉爽与酒精蒸发致冷有关，t甲=t丙说明感觉凉爽与酒精温度无关．
实验步骤：
（1）取三支完全相同的温度计甲、乙、丙，用甲温度计测出周围环境的温度记为t甲；
（2）用两个相同的玻璃瓶分别装有质量和温度相等的同种酒精，其中一个玻璃瓶是敞口的，另一个玻璃瓶口用塞子密闭，均放在相同的环境中．经过较长时间后，同时用乙温度计测量敞口玻璃瓶中酒精的温度记为t乙；用丙温度计测量密闭玻璃瓶中酒精的温度记为t丙．
分析过程：
（1）比较示数t乙和t丙，可以验证酒精蒸发时，酒精温度的变化，可以验证猜想1．
（2）比较示数t甲和t丙，可以验证感觉凉爽是否跟酒精的温度有关，可以验证猜想2；
（3）若三个温度计的示数出现t甲=t丙＞t乙的关系，t丙＞t乙就能说明手背上滴酒精，感觉凉凉的是由于酒精蒸发吸热，有致冷作用；t甲=t丙说明不是酒精的温度较低．
故答案为：质量；温度；（1）t乙；t丙；（2）t甲；t丙；（3）t甲=t丙＞t乙．
点评：
本题考点： 控制变量法与探究性实验方案．
考点点评： 本题就是比较酒精蒸发和不蒸发时的温度，说明感觉凉爽是否跟酒精蒸发有关；比较环境温度和酒精不蒸发时的温度，说明感觉凉爽是否跟酒精温度有关．