溶解于水 检测氢离子 再用用石蕊,甲基橙等PH指示剂来检测.
物质的酸性是由其水溶液中的氢离子量来衡量的.其检测方法很多.目前比较准确的方法是用已知浓度的强碱性溶液来滴定.这个方法准确,但是操作烦琐,需要的有相关的玻璃仪器.还有就是用一个pH计,目前市面上有很多种,台式的或者笔式的均可.优点是方便快捷,但是如果是要求精度很高就难以满足.还有一种是最简单快捷的,就是到试剂商店,买一盒pH试纸,用试纸比色法就可以检测酸性.精度差一些,但是如果要求不高,只是大致了解,该方法就非常实用.还有就是用一些试剂来检测,比如说石蕊、酚酞之类的见酸变色的试剂,根据颜色变化即可判断酸碱.这种方法的基本上没有太多精度可言,主要只是用于了解是酸性还是碱性.
各种检测方法因地制宜,按照需要来选择.
个人认为以上方法都不太行
例如氨基酸,叫酸肯定是带酸性的,可是氨基是碱性的.如果一个氨基酸里的氨基足够多,可以使氨基酸的水溶液呈碱性,但它仍符合“含有酸性”这个条件
我认为的方法是：用碱性的染色剂处理染色后用显微镜观察,这个是最保险的