甲图中,放入冰箱的食物放出热量、温度降低,是通过热传递的方式降低了物体的温度;
乙图中,迅速压下活塞使引火仪内空气温度升高,活塞压缩空气做功,是通过做功的方式增大了空气的内能.
故答案为:热传递;做功.