解题思路：这四种物质都是化合物，根据化合物中的酸是指电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物；碱是指电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；盐是指由金属离子和酸根离子组成的化合物；氧化物是由两种元素组成，并且一种元素是氧元素的化合物进行分析．
A、Cu（NO3）2 是由铜离子和硝酸根离子组成的盐；
B、FeSO4是由亚铁离子和硫酸根离子组成的盐；
C、HCl是氢离子和氯离子组成的酸；
D、Na2CO3是由钠离子和碳酸根离子组成的盐．
其中三种物质是盐，一种是酸，所以与另外三种不属于同一类别物质的是盐酸；
故答案为：C．
点评：
本题考点： 常见的氧化物、酸、碱和盐的判别．
考点点评： 本题考查学生物质的分类知识，可以根据单质、氧化物、酸、碱、盐等的概念来回答，难度不大．