Question

已知纯水在0摄氏度不会结冰,如果给它施加一个弱电场它还会结冰吗?

Answer 1

会

水分子是极性分子,在电场的作用下会发生取向极化更有利于氢键的形成

画的不好看,大致就是这么个意思吧

水分子会在电场的作用下更规则的排列,使其在较高的温度下也能结成冰