CD
液体与固体接触处形成一个液体薄层，叫做附着层。附着层里的分子既受固体分子的吸引，又受到液体内部分子的吸引。如果受到固体分子的吸引力较弱，附着层的分子就比液体内部稀疏，在附着层里分子间吸引力较大，造成跟固体接触的液体表面有缩小的趋势，形 成不浸润。反之，如果附着层分子受固体分子吸引力相当强，附着层分子比液体内部更密集，附着层就出现液体相互推斥的力，造成跟固体接触的液体表面有扩展的趋势，形成浸润。
水并不是与任何固体都是浸润的，A错误
液体浸润细管壁或者不浸润细管壁都能产生毛细现象，B错误
同一种液体对不同的固体，可能是浸润的，也可能是不浸润的，C正确
鸭用嘴在羽毛上涂一层很薄的油脂，使水不能浸润羽毛，D正确
故选CD