解题思路：小刚的方案：
①对天平的调节和使用的方法为“水平放置游码零，指针居中横梁平（衡）；左物右码轻放置，质量等于砝（码）游（码）和”．即天平测量物体质量前要调节横梁平衡，先将游码移至零刻度线；天平的调节原则是：左偏右调，右偏左调，先快后慢；
②③根据题意，读取鸡蛋质量m，鸡蛋体积V=V2-V1，用密度公式ρ=
m/V]，计算出鸡蛋的密度．
小军的方案：
根据物体悬浮时浮力与重力相等的特点进行分析．
小刚的方案：
①根据天平的调节和使用方法，据图知，指针右偏，平衡螺母应向左移；
②根据天平的读数方法，物体的质量等于砝码的质量加上游码所对刻度，即m=100g+50g+5g+2.8g=157.8g；
用排水法测量鸡蛋的体积，读取鸡蛋的体积时，视线与液面（凹液面的底部）相平．
先测量量筒水的体积V1=20mL=20cm3，然后测量石块和水的总体积V2=40mL=40cm3，
V鸡蛋=V2-V1=40cm3-20cm3=20cm3；
③鸡蛋的密度：
ρ鸡蛋=[m
V鸡蛋=
23.4g
20cm3=1.17g/cm3．
小军的方案：
①将鸡蛋放入烧杯中，放入适量的水；
②根据悬浮时，物体密度与液体密度相等，所以应在水中放盐，直到鸡蛋悬浮在盐水中，
用密度计测量盐水的密度ρ盐水，则鸡蛋的密度ρ鸡蛋=ρ盐水．
故答案为：小刚的方案：①左；②20；③1.17．
小军的方案：②悬浮．
点评：
本题考点： 固体密度的测量．
考点点评： 测固体的密度首先会使用天平，用天平测出固体的质量m，根据排水法用量筒测出固体的体积V，再用公式ρ=[m/V]，计算出固体的密度．测固体的密度初中物理要求较高，本题是基础知识，学习中学会以不变应万变．
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