包裹蛋黄的薄膜(蛋黄与蛋白之间有膜)有大量的角蛋白组成,但内里的蛋黄好像不含有角蛋白.
蛋黄中有角质蛋白吗
1个回答
相关问题
-
蛋黄百分之32,蛋白百分之53,如果一个鸡蛋的蛋白比蛋黄多13.65,那么蛋黄的质量是多少克?
-
吃鸡蛋是蛋白好还是蛋黄好啊?我吃不怎么会吃蛋白~也经常听人说蛋黄比蛋白好!蛋白胆固醇高但是也有人说蛋白比蛋黄好,所以现在
-
如何分离蛋黄蛋白?怎样确定蛋内淡青蛋黄已分离干净?
-
蛋壳15%蛋黄32%蛋白53% 如果一个鸡蛋重100克,那么蛋黄重多少克
-
蛋壳,蛋壳膜,蛋白,蛋黄,胚,气室对鸡蛋本身有什么作用?
-
一道物理趣味题怎样才能煮出蛋黄凝固,蛋白液体的蛋?怎样才能煮出蛋白凝固,蛋黄液体的蛋?
-
蛋白质中的动物蛋白和植物蛋白有什么区别吗?
-
秀才连声说“佩服!佩服”?四道菜正应了那首唐诗的四句话吗? 1顿蛋黄 2蛋白丝 3炒蛋白 4清汤
-
SRP蛋白,Ran蛋白,微管蛋白都是G蛋白吗?希望有解析.
-
如果把熟鸡蛋比作地球,那么它的蛋壳.蛋白.蛋黄.各相当于地球的什么?