（1）因为放在小车上的电风扇，让电风扇转动，由于力的作用是相互的；
则台式电风扇随小车向吹出风的相反方向运动，因此该现象说明了电风扇也受到力的作用；
（2）小明完成的本次探究过程，采用的探究步骤有：提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验、进行实验与收集证据、分析论证；
（3）火箭对气体向下施力，气体对火箭向上施力，所以火箭向上运动；因此火箭升空就是利用力的作用是相互的原理实现的．
故答案为：（1）力的作用是相互的；
器材 小车、台式电风扇、电源
实验步骤 1．小车放在写字台上，台式电风扇放在小车上，如图所示
2．将台式电风扇的电源插头插在插座上
3．闭合台式电风扇的开关，让电风扇转动
4．记录观察到的现象
现象 小车与台式电风扇向吹出风的相反方向运动
结论 电风扇受到力的作用 （2）提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验、进行实验与收集证据、分析论证；
（3）火箭升空．