解题思路：A．根据乙醇和乙酸的化学性质进行解答；
B．甲烷与氯气发生取代反应，乙烯与氯气发生加成反应；
C．苯的化学性质稳定，一般不与强硬化剂、强酸强碱反应；
D．乙烯和苯都能够与氢气发生加成反应．
A．羟基为亲水基，乙醇官能团为羟基，乙酸官能团为羧基，乙醇和盐酸都易溶于水，故A正确；
B．甲烷在光照条件下能够与氯气发生取代反应，乙烯能够与氯气发生加成反应，故B正确；
C．乙醇含有羟基，能够被酸性高锰酸钾溶液氧化，而苯分子中不存在碳碳双键，不会被酸性高锰酸钾溶液氧化，故C错误；
D．乙烯和苯都能够在一定条件下与氢气发生加成反应，故D错误；
故选AB．
点评：
本题考点： 有机化学反应的综合应用．
考点点评： 本题考查了有机物结构与性质，题目难度不大，注意熟练掌握常见的有机物结构与性质，明确苯分子中的碳碳键特点，试题有利于培养学生灵活应用所学知识的能力．