解题思路：静止的物体受到平衡力的作用，根据平衡力的条件判断摩擦力的大小．
杯子被握在手中，处于静止状态，杯子在竖直方向上，受到竖直向下的重力和竖直向上的摩擦力作用，这两个力是平衡力，大小相等，杯子和水重是3N，摩擦力大小也是3N；
当将握力增大到25N时，杯子仍处于静止状态，所以摩擦力与重力仍平衡，握力增大，摩擦力不变；
当在杯中再加入少量的水，仍使杯子静止悬在空中时，杯子和水受到竖直向下的重力和竖直向上的摩擦力作用，杯子和水的重力增加，摩擦力增大．
故答案为：3；不变；变大．
点评：
本题考点： 摩擦力的大小．
考点点评： 杯子受到的摩擦力跟握力有关，只有一定的握力，才产生摩擦力作用，当握力增大到一定程度再增加时，不能改变摩擦力大小，只能使杯子发生更大的形变．