解题思路：A、水是共价化合物，不存在离子键；
B、原子符号AzX，左下角z代表质子数，左上角A代表质量数，X代表元素符合，据此书写；
C、比例模型主要表示原子的相对大小以及原子间的连接书写、空间结构，不能表示原子间的成键情况；
D、氯原子得1个电子形成氯离子，质子数不变为17，核外电子数为18．
A、水是共价化合物，不存在离子键，氧原子与氢原子之间以1对共用电子对，电子式为
，故A错误；
B、质量数为14的碳原子，质子数为6，中子数为8，原子符号为614C，故B正确；
C、二氧化碳分子式为CO2，由模型中原子的相对大小可知模型中原子较大的为O原子，较小的为C原子，实际碳原子半径比氧原子半径大，故C错误；
D、氯原子得1个电子形成氯离子，质子数不变为17，核外电子数为18，氯离子结构示意图为
，故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 电子式；原子结构示意图；球棍模型与比例模型．
考点点评： 本题考查常用化学用语，难度不大，注意C选项容易忽略原子的相对大小．