解题思路：细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，参与细胞内的许多化学反应，运输营养物质和代谢废物等．
A、使细胞死亡不是结合水的功能，A错误；
B、运输营养物质是自由水的功能，B正确；
C、维持酸碱平衡是无机盐的功能，C错误；
D、参与细胞结构的建构是结合水的功能，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 水在细胞中的存在形式和作用．
考点点评： 本题的知识点是水的存在形式和功能，对于自由水与结合水功能理解是本题考查的重点．