解题思路：（1）单位体积的某种物质的质量叫这种物质的密度．
（2）水在凝固时，质量是不变的，但由于冰的密度比水小，因此体积会变大，所以会把水管冻裂．
水的密度为1.0×103kg/m3，其物理意义是体积是1m3的水，质量为1.0×103kg．
寒冷的冬天温度较低，此时水会由于发生凝固现象而结冰，凝固前后质量不变，而冰的密度比水小，
所以结冰后体积会变大，因此能够把水管冻裂．
故答案为：1.0×103；变小；变大．
点评：
本题考点： 密度公式的应用；密度的应用与物质鉴别．
考点点评： 解决此类问题的关键是知道凝固的现象，并且明白冰和水的密度不一样导致体积不一样，而质量是不变量．水的密度应该熟记，在解决实际问题时，可以按照已知条件直接应用．