蛋白质分解氨基酸反应式

2个回答

  • 是个复杂的过称没有反应式

    四级蛋白质+相关蛋白酶→三级蛋白质+相关蛋白酶→（这里要断裂二硫键）二级结构蛋白质（肽链）+多肽酶→氨基酸+水

    这是大概流程

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